珈琲専門店のつれづればなし


by ゆかりん
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蕪のピュレーの冷製パスタとバナナ・チャイ


明日3日(木)午後9時~は
古江店のインターネット生放送ゼバルタで
 人気ブロガーナナパパサンが出演してくださいます。
きっとすごく楽しい時間になると思う。
ぜひ見てチャットに書き込みしてください。
 ナナパパファンで盛り上がりましょ~

←こちらをクリックしたら画面が出ます。


今年最後のグランマさちセンセの紅茶&ワンプレートランチの料理教室でした。

グランマカラーで染まる空間が和気あいあいで
ボケと突っ込みがそこここで演じられる空間。
場所はいつもの府中南公民館です。
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材料は生徒が手分けしてこんな感じでバットに盛り
たった2時間で紅茶を楽しみ、おいしくて手早くできるお料理を習います。

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紅茶は2種のアレンジティ
”ホット柚子ネード”と”バナナ・チャイ”
ウバティと柚子の絞り汁、蜂蜜で温まります。

バナナ・チャイはルフナティとバナナの潰したのを煮てミルクチャイにするんです。
お砂糖をいれなくても甘い。
バナナも入れると軽食になるみたい。

クッキングは和のクリスマスランチプレートでした。
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★うなポテ
★蕪とイカの冷静パスタ
★手羽先の(きっちょむ風)
★ほうれん草とシメジの洋風白和え

蕪をピューレにして試食しましたがコレはワタシ好きだな~
やさしい味でした。
おかゆにかけてもおいしそう。

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はなと、いつも一緒。Ⅱ★←クリック
に登場するかわいいダックスのうーちゃんが迷子になりました。
牛田本店にポスターが貼ってあります。
ご近所で迷子のダックスを預かっている方をご存知でしたらご連絡をお願いいたします。
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ニシナ屋珈琲 鈴が峰店にて
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by nishinaya | 2009-12-02 20:49