珈琲専門店のつれづればなし


by ゆかりん
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小いわしの塩焼きとカフェプレスのコーヒーの共通点??

先日、
焙煎人サマの知人のお店 薬研堀なわないでちょっと一杯いたしました.
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こんなものも食べました。
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メニューは美味しいもの色々ですが
ヤッパリ小いわしの塩焼きは、食べますね。066.gif広島人ですけえ。
頭からシッポまで骨ごとバリバリ・・・・生きのいい小いわし、おいしいですね。

小いわしとカフェプレスの共通点?
うちの焙煎人が063.gifコーヒー教室でよく言うんです。
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カフェプレスはコーヒーを丸ごと味わう抽出方法ですよ。
小魚を丸ごとバリバリ食べるみたいな。
だから、美味しい珈琲豆で淹れると
コーヒーの油分もすべて丸ごと味わえて美味しいですよって。

コーヒーの淹れ方もいろいろ
味わい方いろいろ。お試しください。

ナナパパサン主催
 コピ・ルアックと珍しい酒を飲みながらする日本一遅い大新年会
             ↑クリック049.gif
  3月1日(土):詳細が決定しました。
   053.gif会場も素敵ですよ。

024.gif広島ブログ
by nishinaya | 2008-02-20 22:36 | おいしいもの