奈〇ホテルでいただいたもの(お献立など)
2010年 08月 31日
焙煎人サマがせっかくだからと連れて行ってくれました。すこし贅沢なお宿でしたけれどとてもいい想い出となりました。
そこでいただいたものを頑張って写真に撮ったのですが如何せん腕が・・・
気配りの行き届いた美しいお料理でしたが私の写真で見ると普通に写っています・・・ガックシ。
まあ、しゃあないな。
メインダイニングルームのフレンチを食べようかとも思ったのですが、かなり疲れていて食べ慣れた和食を食べました。
<花菊>のお献立です。
お肉や揚げ物のない量の少な目なお献立ですが、ちょうどいい量でした。
山形ワインと奈良のお酒をいただきながら楽しみました。
先付 無花果酒蒸し コンソメゼリーが美味しかった
前菜 夏鴨ロース煮 赤魚西京焼 蛸酒盗和え 冬瓜 山桃(ほおずきのなか)
吸物 清汁仕立 蓮根餅(中に雲丹餡)
造里 旬の魚
焼物 鰻粕漬け 牛蒡
煮物 南京饅頭 中に鶏肉(おいしかった)
小鉢 糸瓜と海月の阿知羅和え
蒸物 小茶碗蒸し 柚子
止碗 ご飯
宝石 季節の果物
朝ご飯はメインダイニングルーム三笠で茶粥をいただきました。
ゆったりとした朝ごはんは旅先の楽しみでもあります。
最後にウエルカムドリンクを。ティーラウンジの奥にあるバー「ザ・バー」のゆったりしたソファーで飲みました。
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平成22年8月5日(木)~9月20日(月・祝)
開館時間/ 午前9時~午後5時(土曜日は午後7時まで)
※入館は閉館の30分前まで
休館日/ 月曜日(9月20日は開館)
入館料/ 一般1,000円(800円) /高・大学生600円(400円) /小・中学生無料
-3階展示室の出口売店にて販売中ー
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