珈琲専門店のつれづればなし


by ゆかりん
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木のハンドルのアンティーク・パーコレーター

アウトドアで飲むコーヒーはパーコレーターがいい
といわれるコーヒー好きの方が
なかまち店に来て
「これいいですね~」と手にされるのが
こののハンドルのアルミ製のパーコレーター。非売品
たぶん持ってらっしゃる方もほとんどいないと思います。
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アメリカ製のアンティークです。もうずいぶん昔のものだと聞きました。

パイレックス・ガラス製のパーコレーターは古江店のコーヒー教室で使ったりしていますが
(コレもアンテークで壊れたらおしまい)
のハンドルのものは中が見えないので使うことはほとんどありません。

そういえばこんなアンテークの耐熱ガラスパーコレーター(アメリカ製)もあります。
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パーコレーターで淹れるコーヒーはそこら中にコーヒーの香りが漂って
それは豊かな気分になりますよね。
少し深めに炒った珈琲豆を荒挽きで使います。
ブラックでもお茶のようにガブガブ飲みたいコーヒー063.gifです。
おんなじコーヒーでも淹れる道具でまた違う味わい方が楽しめます。

気分を変えてイロイロ楽しんでいただきたい。コーヒー屋の願いですかね。アハハハ







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”ケニアからのメッセージ”
<スケジュール>
10月3日(土) 10時~12時 楽々園公民館第二研修室 
              公民館まつりふれあいフェスタ特別企画:無料

          15時~17時 庄原市東城公民館第2会議室 
              男女共同参画講演会 森林の分校講座:参加費500円

10月4日(日) 13時~15時 エールエール広島駅南口地下広場オープンスペース
              広島アフリカ・ケニア研究会:無料

★たくさんに人に足を止めていただいて、
ケニアのこと、アフリカのこと、子どもたちのことを知っていただきたいと思います。
活動支援のためのケニアのママたちが作った物品の販売も行います。是非お立ち寄りください。


10月5日(月) 13時~15時 広島国際学院大学立町キャンパス 大ホール                          広島アフリカ・ケニア研究会 後援 広島国際学院大学現代社会学部
              参加費500円

10月6日(火)  19:00~(18:30開場)OTIS!(オーティス)            
              広島市中区加古町1-20 Tel:082-249-3885
 ◇チケット¥2,500ワンドリンク付
            『アフリカの風に吹かれて』―アフリカントーク&ライブ―


※各会場とも活動支援のための物品販売があります。
また入場料は支援のために設定しています。

早川千晶さん★←クリック
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ケニア在住パーカッショニスト大西匡哉さん&沖縄在住カリンバ奏者近藤ヒロミさん
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民族音楽に乗せてケニアの鼓動を聞きましょう060.gif

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広島ブログ
by nishinaya | 2009-09-27 21:57 | 店頭日記