珈琲専門店のつれづればなし


by ゆかりん
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焙煎人のコーヒー講座始まる。

梅雨らしい雨の一日でしたね。

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きょうは海田町の福祉センターで←クリック
温水プールあり、電磁調理器の調理室ありのすばらしい設備の地域コミュニティセンターです。ビックリいたしました)
焙煎人が講師として招かれてコーヒー教室を開講いたしました。
お年寄りのみなさんかしらと思ってたのですが大きな間違い。
皆さんお若くてエネルギッシュで熱心で楽しい。

とても気持ちよくコーヒーのお話ができました006.gif

今回はおいしいペーパードリップコーヒーの淹れ方を実習いたしました。
わざわざ担当の方が海田の名水(道祖園ゴルフセンター井戸水・海田町三迫)を
汲んできてくださりそれを使って実習いたしました。
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ちょっとしたコツを知っておいしいく淹れたコーヒーを飲んで
皆さん大満足でした。

これから毎週木曜日あと3回皆さんとご一緒いたします。
きょうはケーブルテレビの取材もありましたよ。

ワタシは皆さんと楽しい2時間が過ごせてとても楽しかったけれど、
焙煎人は013.gifかなり疲れてましたね。
お疲れ様でした。

001.gif広島ブログ

<ケニアつながりの親睦会> ←クリック7月12日(土)20:00~の申込締め切りは
   6月22日(日)です。お忘れなく。ただ今参加者予定者17名です。
by nishinaya | 2008-06-19 20:53 | 店頭日記