珈琲専門店のつれづればなし


by ゆかりん
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いただいちゃった・・・

コーヒー好きは
好奇心旺盛で、食いしん坊(それは私たちのことだ!)の方がたくさんおいでです。
きょうは、紅茶・料理教室を主催なさっているグランマさちさん御夫妻が
わざわざ御持参くださったコンフェチュール(ケニアAAマサイのコーヒー粉を混ぜてコーヒーの味、食感を生かしたオリジナル)が
なかまち店奥のテーブルにたびたび登場いたしました。
スプーンで掬ってはおなじみのお客さまが御試食を・・・
初めての味に皆さんとても喜ばれました。
ありがとうございます。
こんどはチョコレートにマンデリン・タブーをエスプレッソ用にグラインドしたものを混ぜて
オリジナルなチョコレートに挑戦されるんですって!
すご~い創造力!!!
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私は試食させていただく専門になりそうですけど・・・へへへ。
お菓子教室に通ってるK川の若奥さま(仲良しなんで恋人同士とばかり思ってました。)から
ブラウニーなどもいただきました。
ありがとうございます。

でもわたくしたちは  
皆さまにおいでいただけるだけで嬉しい毎日です。
明日もなかまち店、アルテックミーは営業しております。
炒りたてのコーヒーが飲みたくなったら是非おいでください。
心よりお待ちいたしております。
by nishinaya | 2007-02-03 23:41 | 店頭日記