珈琲専門店のつれづればなし


by ゆかりん
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勇敢な戦士マサイ族の名のついたコーヒー ケニアAA MASAI

アフリカのコーヒーといえば有名なタンザニアのキリマンジェロ!
でもニシナ屋には
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赤道直下ケニア共和国産・希少のお勧めコーヒー 
 ” ケニアAAマサイ ”があります。a0075802_2348912.jpg

標高1650~2100mの高地で太陽の恵みを受け
栽培された高品質のコーヒー豆です。独特の力強いフレバーがあります。
焙煎人はやや深めのフルシティロースト
甘い香り、特有の深いコクと後味のすっきりした風味を
味わうのがお勧めといいます。
・・・が
わたしはハイローストで柑橘系の酸味、飲んだ後のスーッと残る酸味を
味わうのもいいんじゃないかなと思います。

いかがでしょうか?ケニアAAマサイ好きな○○サマ???



by nishinaya | 2007-01-24 23:59 | コーヒー豆・コーヒーグッズ