珈琲専門店のつれづればなし


by ゆかりん
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トルコで始まりトルコで終わるんだって

今年もあと10日間もないのだけれど
今年の一月二日にトルコ旅行をしたのが夢のよう・・・
たった九日間だったけどほんとにいい旅をさせてもらって一年が始まりました。
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そして今日はトルコの食材を広島で販売される会社を立ち上げられたスリードアーズのミトさんが
縁あってその食材を置いてくださることになったのです。
ミトさんはおばさまがトルコに定住されている本物のトルコ通。

トルコと言えばトルコアイス?鯖サンド?
ちがいます。世界三大料理としてあげられるのは、フランス、中国そしてトルコなんですが、日本ではまだまだメジャーでないんですね。
ひろい国土に豊かな農作物がありそれを日本人が使わない手はない!とミトさん。
とにかくいいオリーブ&トマト&はちみつ、ワイン・・・・
おいしく高品質なものがほんとに驚くほどリーズナブルなんです。

特産の松の蜂蜜、トマトジュース(無塩)などニシナ屋でも店頭販売する予定。

トルコって遠い国のようですがこれからはググッと近くになる予感。

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今夜はクリスマスにどうぞっていただいたワインを飲みました。幸せなワタシ・・・

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by nishinaya | 2012-12-24 00:08 | 店頭日記